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俄罗斯传统节日--谢肉节

2011-03-24
节日时刻:02月23日

  每年2月底3月初俄罗斯都要举行盛大的送冬迎春典礼,该俄罗斯传统节日名为谢肉节。谢肉节又称送冬节。它的前身为春耕节。信仰多神教的古斯拉夫人以为冬去春来是因为太阳神雅利拉战胜了酷寒和黑夜,令其所喜爱的春天回归的成果。东正教传入俄罗斯后,在无力撤销这一个现已深深扎根于民间的异教节日情况下,只得将春耕节改称谢肉节,并将节期安排在大斋前1周、复活节7周进行,称之为干酪周。此周一过即进入长达40天的东正教大斋期,期间制止人们文娱、吃肉,故名谢肉节

谢肉节

  馅饼在俄罗斯谢肉节扮演着首要人物,女主人们往往整个星期烙个不断。圆圆的、热热的面饼,是春天太阳的标志,它把偶像崇拜和宗教风俗奇妙地融在一起。滑雪橇是俄罗斯各地节日里都必不可少的一起文娱,圆圈舞是俄罗斯节日期间跳的最首要的民间舞蹈。节日里,各地还举行化装游行,彩车上载着人们打扮的隆冬女神、俄罗斯三勇士等神话中的人物,人们欢欣鼓舞送行冰冷的冬季,迎候温暖的春天。

面饼
谢肉节特征食物——面饼
谢肉节
颇具民族特征的隆冬女神

        俄罗斯人自古以来以为送冬节是一定要庆祝的,有句古语说:便是把自己典当出去,送冬节也一定要过。依照传统的民间风俗,在谢肉节的7天傍边,每天都有不同的庆祝方法:周一为迎春日,孩子们一大早就走上街头堆雪人,殷实人家清晨即开端煎薄饼,人们开端用稻草和布条捆扎标志冬季的玩偶周二为始欢日,年青的未婚男女经过滑雪橇、到亲朋家作客等方法相互物色自己的意中人,以便复活节往后能够举行婚礼周三为美食日,岳母约请女婿们到家吃薄饼,品味各种俄罗斯美食,故这天也称为儿童日第四天为放纵日,标语是越豪宕这一年会过得越好,庆祝活动在这一天掀起高潮,人人应畅怀吃喝,一直到肠胃真实装不下停止周五为岳母日,标语是女婿,看你怎么尊重丈母娘吧,这一天,岳母要反拜女婿家,并为女婿煎薄饼,预备一场真实的盛宴周六为小姑子日,嫂子需送小姑子礼物,并约请她和老公一家或闺中密友来家作客;周日为宽恕日,人们走亲访友,恳求别人宽恕自己的差错。星期天被以为是最有含义的一天,称为宽恕日。人们在这一天相互恳求对方宽恕自己,捐弃前嫌,重归于好。这一天完毕后,就标志着捆绑俄罗斯人的隆冬现已曩昔,人们现已看到春天的期望。俄罗斯人便是这样,在大斋前的一周里,一边纵情享用冬去春来的高兴,一边为斋期戒肉、戒荤、净化心灵做好预备。

谢肉节
吃的津津乐道的孩子们
谢肉节
烧掉隆冬女神,向冬季离别

谢肉节

    俄罗斯许多地方的冬季长达半年左右。冬季的俄罗斯寒风凛冽、万物惨淡,处处都是天寒地冻。这在很大程度上捆绑了俄罗斯人生动好动的天分。而谢肉节的降临则使俄罗斯人看到了春天的期望。

谢肉节

  自2002年莫斯科正式宣告送冬节谢肉节为城市节日后,在节庆期间的每个周四即放纵日时,组织者总是设法搞些新花样,如2002年曾在莫斯科煎过一张世界最大的长方形薄饼,长达1公里,重3公斤,总面积150平方米;2003年搭建了7米高的薄饼塔;2004年莫斯科的能工巧匠们又改写了自己的记载,将薄饼摞到了14.58……2008年,人们用薄饼制成了五颜六色的、4×4米的世界政区图。

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